Migros, Türkiye’nin yerli susam üretimini teşvik etmek amacıyla Pol’s ile iş birliği yaparak “Yerli Susam, Yerli Üretim” projesini hayata geçirdi. Bu proje, özellikle ithal edilen susamın yerel üretimini destekleyerek sürdürülebilir bir tedarik zinciri oluşturmayı amaçlıyor.
Projenin Detayları ve Hedefleri
Proje, Adana Çukurova bölgesinde başladı ve 390 dekarlık alanda, çoğunlukla kadın üreticilerin katılımıyla susam ekimi yapıldı. Migros’un alım garantisi sunması, bölgedeki çiftçilere büyük bir motivasyon kaynağı oldu ve onları ekonomik olarak güçlendirdi. Çiftçiler, dikim öncesi, hasat ve kurutma süreçlerinde Pol’s Tarım Koordinasyon ekibinden tarımsal eğitim ve teknik destek aldı.
Üretilen yerli susamlar, Pol’s fabrikasında işlenerek çeşitli tatlandırılmış tahin ve helva ürünlerine dönüştürüldü. Bu ürünler, Pol’s markası altında Migros mağazalarında tüketicilere sunuldu.
Sürdürülebilirlik ve Yerel Kalkınma
Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, projenin yerel kalkınmaya büyük katkı sağladığını ve Türkiye’nin her bölgesinde yerel üretimin devamlılığını sağlama hedefleri olduğunu belirtti. Ayrıca, kadın üreticilerin güçlenmesine yönelik çalışmaların devam ettiğini vurguladı.
Pol’s şirketi CEO’su Ali Polat ise, Migros’un talebiyle başlayan projenin, Çukurova bölgesinde boş kalan arazilerin susam üretimi ile etkin kullanımını teşvik ettiğini ve yıl boyunca sürekli bir üretim döngüsü oluşturarak yerli tarımın sürdürülebilirliğini sağladığını ifade etti.
Gelecek Planları
Projenin genişleme aşamalarında, daha önce susam ekilmemiş farklı bölgelerde de yerli susam üretiminin yaygınlaştırılması ve daha fazla çiftçiye ulaşılması hedefleniyor. Migros ve Pol’s, bu iş birliği ile susam ekim alanlarını, çalıştıkları çiftçi sayısını ve tonajı artırmayı planlıyor. Ayrıca, mevcut potansiyel alanlarda verimi artırmayı hedefliyorlar.
